水壓力表是以彈性元件為敏感元件，測量并指示高于環境壓力的儀表。水壓表通過表內的敏感元件(波登管、膜盒、波紋管)的彈性形變，再由表內機芯的轉換機構將壓力形變傳導至指針，引起指針轉動來顯示壓力。